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«Strangolapreti» oder «Pfaffenwürger» auf dem Teller.
Michiey
abspielen. Laufzeit 27 Minuten 44 Sekunden.
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Von reichen Prassern und armen Schluckern

Der Christenmensch schwankt zwischen Fasten und Feiern, zwischen Askese und Schlemmern. Diesem Umstand verdanken wir kulinarische Erfindungen, Kuriositäten oder heitere Küchenszenen.

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Vom Küchenheiligen bis zum Pfaffenwürger - die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens ist reich an Kirchengeschichten und an sündhaft guten Rezepten. Der Theologieprofessor Josef Imbach kocht ein himmlisches Mahl und erzählt, weshalb ein Weg zu Gott durch die Küche führt.

 

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