Zum Inhalt springen

100 Jahre Carlsberg (1947)

«Ozapft is»! Mit diesen Worten wird alljährlich das Oktoberfest in München eröffnet und anschliessend fliesst das Bier während 15 Tagen in Strömen. Bier ist ein altertümliches Gebräu und wurde bereits von den Babyloniern, Römern und Kelten getrunken.

Deutschland kann auf eine jahrhundertealte Biertradition zurückblicken. Seit 1516 ist das deutsche Reinheitsgebot in Kraft, welches besagt, dass Bier nur aus Hopfen, Malz und Wasser gebraut werden darf.

Auch das dänische Bier Carlsberg wurde ursprünglich in Deutschland gebraut. Das war 1947 im Beitrag zum 100-jährigen Jubiläum der Carlsberg-Brauerei in Kopenhaben zu erfahren.

Mehr von «Sinerzyt»