Wenn Deutsche Schweizer Käse machen

  • Donnerstag, 10. November 2011, 9:06 Uhr
Sendetermine
  • Erste Ausstrahlung:
    • Donnerstag, 10. November 2011, 9:06 Uhr, DRS 2
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    • Donnerstag, 10. November 2011, 23:33 Uhr, DRS 4 News
    • Freitag, 11. November 2011, 2:33 Uhr, DRS 4 News
    • Freitag, 11. November 2011, 5:33 Uhr, DRS 4 News

Auf Schweizer Alpen arbeiten immer mehr Alpneulinge. Viele davon kommen aus dem Ausland. Dass Deutsche Schweizer Alpkäse herstellen, stösst oft auf Unverständnis, stellen sich doch viele die Alpen als Überbleibsel der guten alten Zeit vor.

Das Zuhause von Heike Vollmer und Frank Lusche: Die Bruochlihütte auf der Älggialp.
Bildlegende: Das Zuhause von Heike Vollmer und Frank Lusche: Die Bruochlihütte auf der Älggialp. SRF

Mirjam Mathis hat ein deutsches Paar beim ersten Alpsommer begleitet und mit dem Alpenkenner Giorgio Hösli über den Wandel der Alpwirtschaft gesprochen.

Autor/in: Mirjam Mathis