1200 verschiedene Äpfel wachsen in der Schweiz - eigentlich

Im Laden und auf dem Markt findet man aber nur wenige Apfelsorten. Breaburn, Gala und Golden Delicious gibt es überall zu kaufen, sie sind süsslich, saftig und knackig.

Auch den Orangen-Apfel, den Apfel des Jahres 2025 der Sortenorganisation Fructus, muss man auf dem Markt suchen. Er schmeckt leicht säuerlich, ist saftig und kann gut gelagert werden.

Markus Kellerhals von der Sortenorganisation Fructus, welche sich für den Erhalt alter Obstsorten einsetzt, bedauert, dass es nicht mehr verschiedene Apfelsorten bis in den Handel schaffen. Allerdings räumt er ein, dass die Produktion und Lagerung jeder Sorte variiere und daher mehr Obstsorten auch mehr Aufwand bedeuten.