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Hinter einem Liter Nussöl steckt viel Handarbeit.
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Nussöl aus Sévery

Am Jurafuss im Waadtland steht eine der traditionsreichsten Ölmühlen der Schweiz.

Die Ölmühle von Sévery ist seit 7 Generationen im Besitz der Familie Bovey. Die Familie verarbeitet die Walnüsse aus der Umgebung zu reichhaltigem Öl und gibt Wissen und Tradition der handwerklichen Ölproduktion von Generation zu Generation weiter.

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