Der globale Strom des virtuellen Wassers

Süsswasser ist längst ein internationales Handelsgut. Es befindet sich allerdings nicht nur in flüssiger Form in Flaschen. Sondern existiert auch als «virtuelles Wasser» - als Wasser, das zur Herstellung von Produkten verwendet wird.

«Virtuelles Wasser» steckt in T-Shirts, in Brot, in Computern oder in Steaks. Eine Studie in der Online-Ausgabe des Fachorgans «PNAS» zeichnet die unsichtbaren Flüsse des virtuellen Wassers quer über den ganzen Globus nach.