Rezept - Erdnussbutter selber machen

Ein einfaches Rezept für selbstgemachte Erdnussbutter mit nur zwei Zutaten. Perfekt für den Kühlschrank und individuell anpassbar.

Erdnussbutter

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten

• 200 g ausgehülste Erdnüsse (ohne Häutchen)*
• 1 bis 2 EL neutrales Öl 

*Je nach Ausbeute sind das rund 250 bis 280 g Erdnüsse in der Schale. Man kann auch ganz einfach so viel nehmen, wie man hat und die Menge Öl anpassen.

Zubereitung

1. Die Erdnüsse mit dem Stabmixer pürieren.
2. 1 bis 2 EL neutrales Öl darunter mischen.
3. In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp: Der Stabmixer eignet sich besser als ein grosser Standmixer, da er einfacher zu reinigen ist. Wenn man möchte, kann man die Erdnussbutter leicht süssen.