Rezept - Chia-Pudding mit Früchten

Mischt man Chiasamen mit Flüssigkeit, saugen sie sich voll und bilden eine Art Pudding. Hier finden Sie ein Grundrezept für Chia-Pudding, das Sie nach eigenen Vorlieben variieren können.

Rezept für Chia-Pudding mit Früchten

Zutaten

• 20 g Chiasamen
• 60 g Jogurt (konventionell oder vegan)
• 60 g Milch (Kuhmilch oder Pflanzenmilch)
• Vanillemark (nach Belieben)
• Honig (nach Belieben)
• Zum Servieren: Früchte nach Belieben

 Zubereitung

1. Die Chiasamen mit restlichen Zutaten mischen, in ein Glas abfüllen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
2. Die Früchte aufschneiden und auf dem Pudding servieren.

Tipp

Man kann beim Chia-Pudding auch variieren. Beispielsweise pürierte Früchte dazugeben oder auch Schokoladenpulver.